{"id":5855,"date":"2024-12-10T21:51:15","date_gmt":"2024-12-10T21:51:15","guid":{"rendered":"https:\/\/gabirossi.com.br\/?p=5855"},"modified":"2025-03-11T15:22:22","modified_gmt":"2025-03-11T15:22:22","slug":"direto-da-italia-lasanha-caseira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gabirossi.com.br\/en\/direto-da-italia-lasanha-caseira\/","title":{"rendered":"Direto da It\u00e1lia: Lasanha Caseira"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Lasanha feita com receita de massa caseira italiana | Foto: Gabi Rossi<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

De onde veio a receita?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ap\u00f3s um cruzeiro delicioso pela costa da Sic\u00edlia<\/a>, decidi trazer para voc\u00eas a receita da massa caseira de macarr\u00e3o que aprendi por l\u00e1. Voc\u00ea pode utiliz\u00e1-la para fazer lasanha, fettuccine, ravioli e muito mais.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Chef Gabi Rossi preparando a lasanha caseira ap\u00f3s cruzeiro no Mar Mediterr\u00e2neo | Foto: Gabi Rossi<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Quanto rende?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00a0Rendimento:<\/strong> 4 mini lasanhas
Tempo de preparo:<\/strong> + de 1 hora<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\u2022 Ingredientes:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u2022 PARA A MASSA:<\/strong>
<\/span>– 200g de farinha de trigo;<\/span>
– 2 ovos;<\/span>
– \u00c1gua fervente + 1 pitada de sal;<\/span>
<\/span>– Material extra: pl\u00e1stico filme, rolo de macarr\u00e3o ou m\u00e1quina para macarr\u00e3o;<\/span>
– Opcional:<\/strong> cortador circular de biscoitos.<\/span>

\u2022 PARA MONTAR A LASANHA:<\/strong><\/span>
\u00a0– 240ml de molho de tomate caseiro ou comprado pronto;<\/span>
– 240ml de molho branco caseiro ou comprado pronto;<\/span>
– 100g de presunto de parma ou apresuntado fatiado;<\/span>
– 200g de mussarela fatiada;<\/span>
– Queijo parmes\u00e3o ralado a gosto;<\/span>
– Tomate cereja para decorar;<\/span>
– Manjeric\u00e3o para decorar;<\/span>
– Fio de azeite para finalizar.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\u2022 Modo de Preparo:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

1.<\/strong> Em uma bancada, coloque a farinha de trigo e os ovos por cima. Misture com as m\u00e3os e sove a massa por 7 minutos at\u00e9 ficar uniforme.<\/span><\/p>

2.<\/strong> Cubra com pl\u00e1stico filme e deixe descansar por 30 minutos.<\/span><\/p>

3.<\/strong> Coloque \u00e1gua para ferver em uma panela e acrescente uma pitada de sal.<\/span><\/p>

4.<\/strong> Corte a massa em pequenas fatias e abra com a ajuda do rolo de macarr\u00e3o ou m\u00e1quina de macarr\u00e3o.<\/span><\/p>

5.<\/strong> Se quiser, corte em peda\u00e7os menores com a ajuda do cortador de biscoitos – caso queira fazer por\u00e7\u00f5es individuais.<\/span><\/p>

6.<\/strong> Coloque as massas abertas na \u00e1gua fervente e, ap\u00f3s ficarem esbranqui\u00e7adas e boiarem, retire.<\/span><\/p>

7.<\/strong> No recipiente de montagem da lasanha, coloque o molho de tomate, na sequ\u00eancia a massa, e v\u00e1 intercalando as camadas de massa, molho, queijo, presunto, carne at\u00e9 chegar no topo.<\/span><\/p>

8.<\/strong> Finalize com os molhos, carne mo\u00edda e parmes\u00e3o ralado.\u00a0<\/span><\/p>

9.<\/strong> Decore com o tomate cereja cortado ao meio.<\/span><\/p>

10.<\/strong> Leve ao forno pr\u00e9-aquecido 180 graus por 20 minutos ou at\u00e9 cozinhar bem por dentro e dourar o topo.<\/span><\/p>

11.<\/strong> Finalize com folhas de manjeric\u00e3o e um fio de azeite. Bom apetite!<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Dica da chef:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

1.<\/strong> Esta massa caseira pode ser utilizada para fazer macarr\u00e3o, ravioli, rondelli e outros.\u00a0<\/span><\/p>

2.<\/b> Voc\u00ea pode utilizar diversos recheios, como vegetariano, queijos ou frango cozido temperado. Bom apetite!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

CONFIRA A RECEITA NO V\u00cdDEO:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lasanha feita com receita de massa caseira italiana | Foto: Gabi Rossi De onde veio a receita? Ap\u00f3s um cruzeiro delicioso pela costa da Sic\u00edlia, decidi trazer para voc\u00eas a receita da massa caseira de macarr\u00e3o que aprendi por l\u00e1. Voc\u00ea pode utiliz\u00e1-la para fazer lasanha, fettuccine, ravioli e muito mais. Chef Gabi Rossi preparando […]<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":5858,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-5855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gabirossi.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gabirossi.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gabirossi.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gabirossi.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gabirossi.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5855"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/gabirossi.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5855\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5979,"href":"https:\/\/gabirossi.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5855\/revisions\/5979"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gabirossi.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gabirossi.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gabirossi.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gabirossi.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}